Nicht nur schön, auch resistent: neue Äpfel auf dem Vormarsch

Wie muss ein Apfel beschaffen sein, um den Weg bis in den Obstkorb zu finden? Kunden sehen das etwas anders, als Bauern. Pilzresistent müssen sie sein, so Südtirols Obstwirtschaft. Zwei der neuen Sorten scheinen vielversprechend, hieß es am Donnerstag - wie sollte es auch anders sein - im Haus des Apfels.