Für die Bäckerinnung steht Weihnachten traditionsgemäß im Zeichen der Solidarität und der Spenden. So auch im vergangenen Jahr mit der landesweiten Spendenaktion „Aiutare – Helfen – Daidè“. Während der Adventszeit backten Südtirols Bäcker in ihren Backstuben verschiedene Weihnachtsbrote. Mit dem Kauf eines Weihnachtsbrotes war eine Geste der Solidarität verbunden: Für jedes verkaufte Brot wurde 1 Euro auf beide Hilfsorganisationen aufgeteilt.<BR /><BR />Auch die Konditoren im hds setzten in der Advents- und Weihnachtszeit ein Zeichen für Solidarität und Hilfe und haben die Aktion Helfen zu helfen ins Leben gerufen. Bei einem Einkauf in den teilnehmenden Qualitäts-Konditoreien ist jeweils 1 Euro in den Topf der Hilfsorganisation Südtirol hilft gekommen.<BR />