Panorama» Ernährung Weniger ist mehr: Wie wir den Salzkonsum im Blick behalten Klar, fades Essen macht kaum Freude. Doch zu gedankenlos sollten wir den Salzstreuer nicht über Topf oder Pfanne halten. Zumal in einigen Lebensmitteln schon viel davon drin steckt. Hier kommen Tipps.
Panorama» Verbraucherzentrale Südtirol Lässt sich versalzenes Essen noch „retten“? „Versalzenes Essen ist nicht automatisch ein Fall für die Mülltonne. Häufig gelingt es mit dem einen oder anderen Trick, das Essen wieder genießbar zu machen“, meint Silke Raffeiner, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Südtirol.