Freitag, 1. April 2022
Lokale Produkte sichtbar machen
Laufend auf den Wert lokaler Lebensmittel aufmerksam zu machen, das haben sich der Sternekoch Chris Oberhammer und der New-York-Marathongewinner Gianni Poli zum Ziel gesetzt. Während eines 9-tägigen Laufes von Toblach nach Gardone Riviera am Gardasee kaufen sie bei lokalen Direktvermarktern ein, um die Lebensmittel am Abend auf Sterneniveau zu verkochen. Saisonalität und Nachhaltigkeit spielen bei der Monslive Tour 2022 eine besondere Rolle.
Roter Hahn bietet ausgewählte Produkte von Südtiroler Bauern. - Foto: © Frieder Blickle