Margarine oder Butter: Was ist besser?

Die einen streichen Margarine aufs Brot, die anderen Butter – aber was ist besser? Der Wasser- und der CO2-Fußabdruck sprechen für Margarine. Im Gegensatz zu Margarine ist Butter allerdings ein lokales Produkt. Ob Margarine besser, oder schlechter als Butter ist, erfahren Sie im folgenden Artikel.