Sonntag, 28. Januar 2024
Häufig aufgetischt, selten gesund: hochverarbeitete Lebensmittel
Häufig aufgetischt, selten gesund: hochverarbeitete LebensmittelSie sind verzehrfertig, ansprechend verpackt – und enthalten oft viel Zucker, Salz, Fett und Zusatzstoffe, aber oft recht wenige wichtige Nährstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel landen sehr häufig im Einkaufswagen. Experten sehen Risiken bei hohem Konsum. Von Yuriko Wahl-Immel
Etwas heißes Wasser, und fertig ist das Nudelgericht: Das blitzschnell zubereitete Essen hat leider seinen gesundheitlichen Preis. - Foto: © Shutterstock / shutterstock
